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Una vez más se realiza en los Estados Unidos un evento de suma importancia para nuestra industria, la SEAFOOD MARKETPLACE NORTH AMERICA, que se llevará a cabo los dias 13, 14 y 15 de Marzo en BOSTON, Massachusetts. Cocedero estará presente junto a su filial Norteamericana COMATRADE para acercar a Estados Unidos nuestros productos de calidad. Estaremos en el stand

El pulpo es un tipo de marisco que sirve como fuente importante de proteínas para muchas comunidades costeras de todo el mundo. Esta fascinante criatura marina también se considera un manjar en muchas culturas. Alto en proteínas y rico en muchas vitaminas y minerales esenciales, cada vez más personas están agregando pulpo a su menú. Aquí hay un vistazo a

Como cocinar nuestros sabrosos langostinos Aunque los langostinos se pueden incoporar en muchísimas recetas, pero muchas veces nos gusta comernos los langostinos cocidos acompañados tan solo de una buena mayonesa o salsa rosa. En estas fiestas de Navidad pasadas seguro que habéis hecho o os habéis encontrado en la mesa una buena bandeja de langostinos cocidos. En Cocedero de Mariscos tenemos unos de los mejores

Receta de Pulpo cocido a la Gallega El Pulpo a la gallega es una de las recetas más prestigiosas de la cocina gallega que más se ha repetido en el resto de la panínsula. ¿Cómo se hace el auténtico pulpo a la gallega? De manera tradicional se sirve cortado en trozos, con tijeras, sobre una base de patatas cocidas; espolvoreado con pimentón, mezcla

Colas de langostino al ajillo Ingredientes 400 gr. de colas de langostino peladas. 1 guindilla. 3 dientes de ajo. 3 cucharadas de aceite de oliva. sal. pimienta negra molida Como hacer Colas de langostino al ajillo Pelaremos los dientes de ajo y con un cuchillo bien afilado los cortaremos en láminas muy finas. Los pondremos en una sartén antiadherente

Registro de huella de carbono, compensación y proyectos de absorción de CO2 del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico   La organización: COCEDERO DE MARISCOS, S.A. Ha inscrito su huella de carbono en la sección a) de Huella de carbono y de compromisos de reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero, con los siguientes