En nuestro sector, como en la gran mayoría, debemos ser conscientes de nuestro impacto en el medio ambiente. Ya hemos hecho muchos pasos adelante para tener el mejor producto cumpliendo con los certificados más exigentes, pero no podíamos quedarnos en esto y decidimos de dar un gran paso adelante en cuanto a la energía que
¿Quieres sorprender con esta receta peruana tan conocida y de moda? Te proponemos una receta fresca y riquísima para sorprender a todos. INGREDIENTES: - 250 g de pulpo cocido - 500 g de gambas - 1 cebolla - 3 tomates pequeños - 1 diente de ajo - 3 limas - manojo de cilantro -
En nuestras comidas familiares buscamos alguna receta original para sorprender. Te proponemos un aperitivo bien vistoso y fácil. Este rollito tiene en su interior unos langostinos deliciosos acompañados de ricas setas. INGREDIENTES (Para 4 personas): 8 Langostinos crudos 800 gr de Setas 100 gr de la parte verde del Puerro 80 gr de la
INGREDIENTES (Para 4 personas): 200 gr. Lechuga romana. 50 gr. Rúcula. 100gr. Esquerola. 50 gr. Lechuga hoja de roble. 100gr. Tomates cherry. 100gr. PULPO COCIDO TINU´S. 150 gr. COLAS DE LANGOSTINO PELADAS (sin aditivos, 100% natural) TINU’S. 8 unid. Chipirones frescos. 3 Dientes de ajo. 2 cucharadas perejil fresco picado. 6 cucharadas aceite de oliva
El sector agroalimentario es un sector estratégico para la economía española. Los servicios acreditados se han alzado como un instrumento muy útil para dar respuesta a los requisitos que establecen el mercado y los consumidores. La certificación acreditada de producto (tomemos como ejemplo IFS, BRC) aportan garantías al consumidor de que el producto cumple con los requisitos legales. Atendiendo a los datos facilitados
Ingredientes: - 1 Pulpo TINU´S de 1,5 - 2 kg. - Patatas baby 1 kg. - Pimentón dulce de la vera. - Aceite de oliva virgen extra. - Sal. Elaboración: - La receta es muy fácil, lo único complicado es tener un lugar donde puedas hacer brasa… si no lo tienes… también se puede terminar en
Una vez más Cocedero se presentó en la SEAFOOD GLOBAL EXPO, realizada en Barcelona, donde cada año se reúne a la totalidad del sector transformador: mayoristas, exportadores, importadores, transformadores, fabricantes, distribuidores, etcétera de productos de la pesca y acuicultura de productos congelados de todo el mundo. Es una de las ferias más importantes del
Ingredientes de la receta de Buey de mar gratinado: - Para 4 personas: 2 bueyes de mar de 800 gr. 2 cebollas 1/2 copa de brandy 1/2 vaso de salsa de tomate 2 nueces de mantequilla 3 cucharadas de pan rallado 1 cucharada de perejil picado aceite virgen extra sal Elaboración: Con nuestro buey de
TALLARINES CON COLA DE LANGOSTINO, VERDURITAS Y JUGO DE COCO INGREDIENTES (para 4 personas): - 40 gr. Aceite de oliva. - 250 gr. Tallarines. - 150 gr. Cola de langostino cocido pelado (sin aditivos, 100% natural) TINU´S. - 300 ml. Jugo de coco. - 150 gr. Cebolla. - 20 gr. Jengibre. - 100 gr.
Una vez más Cocedero se presentó en la North America Seafood Expo, realizada en Boston, donde cada año se reúne a la totalidad del sector transformador: mayoristas, exportadores, importadores, transformadores, fabricantes, distribuidores, etcétera de productos de la pesca y acuicultura de productos congelados de todo el mundo. Es una de las dos ferias más
