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Te presentamos un par de recetas sencillas con nuestras colas de langostino

By |noviembre 30th, 2021|

Colas de langostino al ajillo
Ingredientes

400 gr. de colas de langostino peladas.
1 guindilla.
3 dientes de ajo.
3 cucharadas de aceite de oliva.
sal.
pimienta negra molida

Como hacer Colas de langostino al ajillo

Pelaremos los dientes de ajo y con un cuchillo bien afilado los cortaremos en láminas muy finas.
Los pondremos en una […]

Registro de huella de carbono, compensación y proyectos de absorción de CO2

By |noviembre 23rd, 2021|

Registro de huella de carbono, compensación y
proyectos de absorción de CO2 del
Ministerio para la Transición Ecológica y
el Reto Demográfico
 

La organización:

COCEDERO DE MARISCOS, S.A.

Ha inscrito su huella de carbono en la sección a) de Huella de carbono y de compromisos de
reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero, con los siguientes datos:

Año de cálculo 2020
Alcances […]

Nuevos Productos: Buey de mar y Langostinos pelados

By |octubre 25th, 2021|

En la última edición de Conxemar en la que Cocedero tuvo una fuerte presencia, presentamos dos productos: el Buey de Mar y los Langostinos cocidos pelados.

Receta de Pulpo a la parrilla

By |octubre 15th, 2021|

Estamos emocionados de compartir esta receta fácil de pulpo a la parrilla con todos vosotros.

Y es tan fácil. No puedo creerlo.

Esta receta fácil de pulpo a la parrilla es perfecta para un aperitivo con una copa de vino blanco frío.

A toda mi familia le encanta esta receta y es tan simple, pero sabrosa y deliciosa.
¿CÓMO […]

Cocedero tiene una fuerte presencia en la Feria Conxemar 2021

By |octubre 6th, 2021|

Cocedero tiene una fuerte presencia en la Feria Conxemar 2021

Durante los días 5, 6 y 7 de octubre Cocedero de Mariscos tendrá una fuerte presencia en la Feria Conxemar 2021 – Estaremos en el stand J3.
PRÓXIMA FERIA
FECHAS Y HORARIO: Martes 5 y Miércoles 6 de octubre 2021 de 10,00 h. a 18,00 h., y el Jueves 7 de […]

Cocedero de Mariscos gana peso e innova en el lineal de refrigerado

By |septiembre 30th, 2021|

En el portal web de ALIMARKET nos han elogiado en un fantástico artículo.

Os mostramos una previa:

La firma Cocedero de Mariscos invierte en maquinaria para ampliar su gama de producto refrigerado para la distribución con nuevas presentaciones. Esta familia de producto va ganando peso dentro de su actividad, de modo que ya supone el 40% de su negocio […]

Renovación Certificación SAE

By |septiembre 20th, 2021|

El sector agroalimentario es un sector estratégico para la economía española. Los servicios acreditados se han alzado como un instrumento muy útil para dar respuesta a los requisitos que establecen el mercado y los consumidores. La certificación acreditada de producto (tomemos como ejemplo IFS, BRC) aportan garantías al consumidor de que el producto cumple con los requisitos legales.

Atendiendo a los datos facilitados por […]

Renovación Certificación ASC

By |septiembre 9th, 2021|

De nuevo hemos recibido en Cocedero de Mariscos la Certificación ACS. Esta acreditación nos honra, pues comprueba la calidad que hemos venido ofreciendo todos estos años.
¿Qué es la certificación ASC?
El ASC (Aquaculture Stewardship Council) es una organización independiente, internacional, sin fines de lucro, que administra un programa de certificación y etiquetado que garantiza un proceso de […]

Expansión internacional

By |septiembre 1st, 2021|

Desde su creación, Cocedero de Mariscos, S.A. se ha consolidado como una de las empresas de mayor prestigio del mercado, dedicado a la cocción de frutos del mar hasta ocupar la posición de liderazgo que le corresponde.

La empresa vive una continua evolución desde sus orígenes, adaptándose a las nuevas demandas del mercado mediante la aplicación […]

Las mejores Gambas del mercado

By |agosto 20th, 2021|

¿Has probado ya nuestras gambas cocidas de máxima calidad?

Tanto si es así como si no, te presentamos varias recetas para que hagas tu pedido y disfrutes de ellas.

Croquetas de berenjena y gambas

Ingredientes: 4 o 5 gambas grandes, 1 berenjena grande, 1 cebolla, 1 zanahoria, 1 rama de apio, 1 diente de ajo, leche, aceite, sal […]