Colas de langostino al ajillo
Ingredientes
400 gr. de colas de langostino peladas.
1 guindilla.
3 dientes de ajo.
3 cucharadas de aceite de oliva.
sal.
pimienta negra molida
Como hacer Colas de langostino al ajillo
Pelaremos los dientes de ajo y con un cuchillo bien afilado los cortaremos en láminas muy finas.
Los pondremos en una […]
Registro de huella de carbono, compensación y
proyectos de absorción de CO2 del
Ministerio para la Transición Ecológica y
el Reto Demográfico
La organización:
COCEDERO DE MARISCOS, S.A.
Ha inscrito su huella de carbono en la sección a) de Huella de carbono y de compromisos de
reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero, con los siguientes datos:
Año de cálculo 2020
Alcances […]
En la última edición de Conxemar en la que Cocedero tuvo una fuerte presencia, presentamos dos productos: el Buey de Mar y los Langostinos cocidos pelados.
Estamos emocionados de compartir esta receta fácil de pulpo a la parrilla con todos vosotros.
Y es tan fácil. No puedo creerlo.
Esta receta fácil de pulpo a la parrilla es perfecta para un aperitivo con una copa de vino blanco frío.
A toda mi familia le encanta esta receta y es tan simple, pero sabrosa y deliciosa.
¿CÓMO […]
Cocedero tiene una fuerte presencia en la Feria Conxemar 2021
Durante los días 5, 6 y 7 de octubre Cocedero de Mariscos tendrá una fuerte presencia en la Feria Conxemar 2021 – Estaremos en el stand J3.
PRÓXIMA FERIA
FECHAS Y HORARIO: Martes 5 y Miércoles 6 de octubre 2021 de 10,00 h. a 18,00 h., y el Jueves 7 de […]
En el portal web de ALIMARKET nos han elogiado en un fantástico artículo.
Os mostramos una previa:
La firma Cocedero de Mariscos invierte en maquinaria para ampliar su gama de producto refrigerado para la distribución con nuevas presentaciones. Esta familia de producto va ganando peso dentro de su actividad, de modo que ya supone el 40% de su negocio […]
El sector agroalimentario es un sector estratégico para la economía española. Los servicios acreditados se han alzado como un instrumento muy útil para dar respuesta a los requisitos que establecen el mercado y los consumidores. La certificación acreditada de producto (tomemos como ejemplo IFS, BRC) aportan garantías al consumidor de que el producto cumple con los requisitos legales.
Atendiendo a los datos facilitados por […]
De nuevo hemos recibido en Cocedero de Mariscos la Certificación ACS. Esta acreditación nos honra, pues comprueba la calidad que hemos venido ofreciendo todos estos años.
¿Qué es la certificación ASC?
El ASC (Aquaculture Stewardship Council) es una organización independiente, internacional, sin fines de lucro, que administra un programa de certificación y etiquetado que garantiza un proceso de […]
Desde su creación, Cocedero de Mariscos, S.A. se ha consolidado como una de las empresas de mayor prestigio del mercado, dedicado a la cocción de frutos del mar hasta ocupar la posición de liderazgo que le corresponde.
La empresa vive una continua evolución desde sus orígenes, adaptándose a las nuevas demandas del mercado mediante la aplicación […]
¿Has probado ya nuestras gambas cocidas de máxima calidad?
Tanto si es así como si no, te presentamos varias recetas para que hagas tu pedido y disfrutes de ellas.
Croquetas de berenjena y gambas
Ingredientes: 4 o 5 gambas grandes, 1 berenjena grande, 1 cebolla, 1 zanahoria, 1 rama de apio, 1 diente de ajo, leche, aceite, sal […]
