Arroz meloso con langostinos o gambas Ingredientes:  250 g. de arroz bomba  12 langostinos frescos o 12 Gambas frescas  1/2 pimiento rojo cortado en cuadros pequeños  1 cebolla cortada en cuadros pequeños  2 dientes de ajo troceados  100 ml. de tomate triturado  1 litro de fumet de mariscos caliente  Hebras de azafrán  Aceite de oliva  Perejil