Monthly Archives: mayo 2022

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Cocedero ha estado en la SEAFOOD GLOBAL de BARCELONA

By |mayo 20th, 2022|

Una vez más Cocedero se presentó en la SEAFOOD GLOBAL EXPO, realizada en Barcelona, donde cada año se reúne a la totalidad del sector transformador: mayoristas, exportadores, importadores, transformadores, fabricantes, distribuidores, etcétera de productos de la pesca y acuicultura de productos congelados de todo el mundo.

Es una de las ferias más importantes del sector en […]

Buey cocido gratinado al horno

By |mayo 3rd, 2022|

Ingredientes de la receta de Buey de mar gratinado:

– Para 4 personas:
2 bueyes de mar de 800 gr.
2 cebollas
1/2 copa de brandy
1/2 vaso de salsa de tomate
2 nueces de mantequilla
3 cucharadas de pan rallado
1 cucharada de perejil picado
aceite virgen extra
sal

Elaboración:

Con nuestro buey de mar de inmejorable […]