Plato Peruano – Ceviche de Gambas y Pulpo
¿Quieres sorprender con esta receta peruana tan conocida y de moda? Te proponemos una receta fresca y riquísima para sorprender a todos. INGREDIENTES: - 250 g de pulpo cocido - 500 g de gambas - 1 cebolla - 3 tomates pequeños - 1 diente de ajo - 3 limas - manojo de cilantro - ají - sal - aceite
Crujientes Rollitos con langostinos para Navidad
En nuestras comidas familiares buscamos alguna receta original para sorprender. Te proponemos un aperitivo bien vistoso y fácil. Este rollito tiene en su interior unos langostinos deliciosos acompañados de ricas setas. INGREDIENTES (Para 4 personas): 8 Langostinos crudos 800 gr de Setas 100 gr de la parte verde del Puerro 80 gr de la parte blanca del Puerro 8
Ensalada templada de cola de langostino, pulpo y chipirones
INGREDIENTES (Para 4 personas): 200 gr. Lechuga romana. 50 gr. Rúcula. 100gr. Esquerola. 50 gr. Lechuga hoja de roble. 100gr. Tomates cherry. 100gr. PULPO COCIDO TINU´S. 150 gr. COLAS DE LANGOSTINO PELADAS (sin aditivos, 100% natural) TINU’S. 8 unid. Chipirones frescos. 3 Dientes de ajo. 2 cucharadas perejil fresco picado. 6 cucharadas aceite de oliva virgen. Vinagre de manzana al
Renovación Certificación SAE 2022
El sector agroalimentario es un sector estratégico para la economía española. Los servicios acreditados se han alzado como un instrumento muy útil para dar respuesta a los requisitos que establecen el mercado y los consumidores. La certificación acreditada de producto (tomemos como ejemplo IFS, BRC) aportan garantías al consumidor de que el producto cumple con los requisitos legales. Atendiendo a los datos facilitados por el Ministerio de Agricultura y
Nuestro Pulpo a la brasa con patatas baby
Ingredientes: - 1 Pulpo TINU´S de 1,5 - 2 kg. - Patatas baby 1 kg. - Pimentón dulce de la vera. - Aceite de oliva virgen extra. - Sal. Elaboración: - La receta es muy fácil, lo único complicado es tener un lugar donde puedas hacer brasa… si no lo tienes… también se puede terminar en sartén o a la plancha.
Cocedero ha estado en la SEAFOOD GLOBAL de BARCELONA
Una vez más Cocedero se presentó en la SEAFOOD GLOBAL EXPO, realizada en Barcelona, donde cada año se reúne a la totalidad del sector transformador: mayoristas, exportadores, importadores, transformadores, fabricantes, distribuidores, etcétera de productos de la pesca y acuicultura de productos congelados de todo el mundo. Es una de las ferias más importantes del sector en todo el mundo,
