Renovación Certificación SAE 2022
El sector agroalimentario es un sector estratégico para la economía española. Los servicios acreditados se han alzado como un instrumento muy útil para dar respuesta a los requisitos que establecen el mercado y los consumidores. La certificación acreditada de producto (tomemos como ejemplo IFS, BRC) aportan garantías al consumidor de que el producto cumple con los requisitos legales. Atendiendo a los datos facilitados por el Ministerio de Agricultura y
Nuestro Pulpo a la brasa con patatas baby
Ingredientes: - 1 Pulpo TINU´S de 1,5 - 2 kg. - Patatas baby 1 kg. - Pimentón dulce de la vera. - Aceite de oliva virgen extra. - Sal. Elaboración: - La receta es muy fácil, lo único complicado es tener un lugar donde puedas hacer brasa… si no lo tienes… también se puede terminar en sartén o a la plancha.
Cocedero ha estado en la SEAFOOD GLOBAL de BARCELONA
Una vez más Cocedero se presentó en la SEAFOOD GLOBAL EXPO, realizada en Barcelona, donde cada año se reúne a la totalidad del sector transformador: mayoristas, exportadores, importadores, transformadores, fabricantes, distribuidores, etcétera de productos de la pesca y acuicultura de productos congelados de todo el mundo. Es una de las ferias más importantes del sector en todo el mundo,
Buey cocido gratinado al horno
Ingredientes de la receta de Buey de mar gratinado: - Para 4 personas: 2 bueyes de mar de 800 gr. 2 cebollas 1/2 copa de brandy 1/2 vaso de salsa de tomate 2 nueces de mantequilla 3 cucharadas de pan rallado 1 cucharada de perejil picado aceite virgen extra sal Elaboración: Con nuestro buey de mar de inmejorable calidad te
Tallarines con Colas de Langostino
TALLARINES CON COLA DE LANGOSTINO, VERDURITAS Y JUGO DE COCO INGREDIENTES (para 4 personas): - 40 gr. Aceite de oliva. - 250 gr. Tallarines. - 150 gr. Cola de langostino cocido pelado (sin aditivos, 100% natural) TINU´S. - 300 ml. Jugo de coco. - 150 gr. Cebolla. - 20 gr. Jengibre. - 100 gr. Calabacín. - 100 gr. Pimiento
La fuerte presencia de Cocedero en la SEAFOOD EXPO de BOSTON
Una vez más Cocedero se presentó en la North America Seafood Expo, realizada en Boston, donde cada año se reúne a la totalidad del sector transformador: mayoristas, exportadores, importadores, transformadores, fabricantes, distribuidores, etcétera de productos de la pesca y acuicultura de productos congelados de todo el mundo. Es una de las dos ferias más importantes del mundo con una
