Langostino crudo congelado de alta calidad
En COCEDERO DE MARISCOS nos especializamos en la elaboración y distribución de langostinos crudos congelados de alta calidad, seleccionados cuidadosamente desde el origen y tratados con un proceso específico que garantiza una excelente conservación, sabor y apariencia.
Nuestros langostinos crudos proceden de zonas de pesca controladas y son sometidos a un tratamiento especializado que evita la aparición de melanosis, el oscurecimiento natural que puede deteriorar su aspecto. Este proceso permite preservar el color, la textura firme y el sabor natural del marisco incluso después de su descongelación.
Proceso de tratamiento exclusivo
Desde la recepción de la materia prima, aplicamos métodos de procesamiento avanzados que respetan las propiedades organolépticas del producto. Los langostinos crudos congelados pasan por un riguroso control de calidad que incluye:
- Clasificación por tamaño
- Tratamiento antimelanosis
- Congelación rápida para conservar frescura
- Envasado seguro que mantiene la integridad del producto
Gracias a este proceso, logramos un producto más duradero, atractivo y fácil de manipular tanto para profesionales del sector horeca como para el consumidor final.
Ideal para múltiples preparaciones
Los langostinos crudos congelados de COCEDERO son extremadamente versátiles y se adaptan a múltiples recetas. Puedes cocinarlos a la plancha, al horno, salteados, hervidos o en platos más elaborados como paellas, fideuás o salpicones de marisco. Su sabor intenso y textura jugosa los convierten en una opción imprescindible para quienes buscan langostinos de calidad profesional.
Compromiso con la frescura y la seguridad alimentaria
En COCEDERO trabajamos bajo estrictos estándares de higiene y seguridad alimentaria. Todo nuestro proceso está orientado a ofrecer langostinos crudos seguros, sabrosos y de máxima calidad, listos para su uso en restauración o venta al por menor.
Descubre el sabor del mar con los langostinos crudos congelados de COCEDERO DE MARISCOS.
Conservamos la frescura del producto desde el origen hasta tu cocina.
Calidad profesional, sabor natural y máxima confianza.
Langostino crudo descongelado
Partiendo de la materia prima, le damos un proceso al langostino, gana en frescura, sabor y garantiza una vida útil más larga sin desarrollar melanosis en el producto.