En Cocedero de Mariscos, S.A. apostamos por la mejora continua de nuestros procesos productivos a través de la innovación tecnológica.

Entre 2022 y 2025, hemos desarrollado tres proyectos estratégicos que suponen un paso adelante en eficiencia, sostenibilidad y diversificación de nuestros productos del mar cocidos y envasados.

Todos ellos han sido cofinanciados por el Centro para el Desarrollo Tecnológico y la Innovación (CDTI) y por los Fondos Europeos FEMP y FEMPA, dirigidos a apoyar la modernización de la industria pesquera y alimentaria.

Proyectos ejecutados:

  1. IDI-20220669
    Implantación de nuevas tecnologías para la mejora de la sostenibilidad y aumento de capacidad en el proceso de elaboración de productos del mar cocidos

    • Inicio: 14/03/2022

    • Finalización: 02/12/2022

    • Presupuesto: 505.999,00 €

    • Cofinanciación CDTI – FEMP: 430.048,55 €

  2. IDI-20230875
    Implantación de tecnologías para una nueva gama de productos cocidos envasados en forma skin

    • Inicio: 27/02/2023

    • Finalización: 01/04/2024

    • Presupuesto: 206.634,00 €

    • Cofinanciación CDTI – FEMPA: 175.640,00 €

  3. IDI-20240633
    Desarrollo de nuevos formatos pequeños y optimización del proceso productivo

    • Inicio: 18/03/2024

    • Finalización: 20/06/2025

    • Presupuesto: 282.360,00 €

    • Cofinanciación CDTI – FEMPA: 240.006,00 €

Estas actuaciones refuerzan nuestro compromiso con la calidad, la eficiencia energética, la innovación y el futuro del sector alimentario.

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